ビジネス会食で使える英語フレーズとスムーズな会話術をご紹介！

ビジネスシーンで会食が重要な役割を果たしていることは言うまでもありません。会話がスムーズに進めば、相手との関係構築がスムーズに進み、ビジネスのチャンスを広げることができます。しかし、英語で会食を行うとなると、ちょっとしたフレーズや表現を知らないと、会話がうまくいかず、焦ってしまうこともあります。

この記事では、英語が必要なビジネスマン向けに、ビジネス会食で使える英語フレーズや会話術を紹介します。ぜひ次回の会食をスムーズに進めるためにお読みください！

会食で最初に使いたい！英語の挨拶と自己紹介

ビジネス会食が始まるとき、最初に使いたいのは「挨拶」です。まずは、笑顔で自己紹介をして、会話を始めるための良い雰囲気を作りましょう。

会食の開始時に使える英語の挨拶フレーズ

会食の際に使える基本的な挨拶フレーズをいくつか紹介します。

• “It’s a pleasure to meet you.”
  （お会いできて嬉しいです。）
• “I’m looking forward to our meal together.”
  （ご一緒に食事ができることを楽しみにしています。）
• “Thank you for inviting me to this wonderful event.”
  （この素晴らしい会に招待していただき、ありがとうございます。）

これらのフレーズを使うことで、会話がスムーズに始まり、良い印象を与えることができます。また、このとき笑顔で相手の目を見ながら手を差し出し握手をすることも大事です。

英語での自己紹介をスマートに行うためのポイント

自己紹介は、相手に自分を知ってもらう大切な瞬間です。シンプルでわかりやすい英語を心がけましょう。

• “Hi, I’m [名前], and I work as [職業]. It’s great to finally meet you.”
  （こんにちは、[名前]です。[職業]として働いています。お会いできて嬉しいです。）

このように簡潔に伝えることで、相手に印象深く自己紹介ができます。

ビジネス会食を円滑に進めるための英語フレーズ

会食中は、会話を続けるためのスムーズなフレーズが重要です。ここでは会話を弾ませるためのフレーズを紹介します。

スモールトークで会話を盛り上げる英語フレーズ

会食では、ビジネスの話題だけでなく、軽いスモールトークを交えることも大切です。こんなフレーズを使ってみましょう。

• “How was your day so far?”
  （今日はどうでしたか？）
• “Have you been to this restaurant before?”
  （このレストランには来たことがありますか？）
• “What kind of cuisine do you usually enjoy?”
  （普段はどんな料理を好んで食べますか？）

これらのフレーズで、リラックスした雰囲気を作り出し、会話を自然に進めることができます。

乾杯の際に使いたい英語表現

乾杯の際には、ポジティブな気持ちを表現するフレーズを使いましょう。

• “Cheers to a great collaboration!”
  （素晴らしい協力に乾杯！）
• “Here’s to our successful partnership.”
  （私たちの成功したパートナーシップに乾杯！）

乾杯の言葉は、会話を盛り上げる大事な要素です。シンプルでもしっかりと感謝の気持ちを伝えることが大切です。

メニューの注文とおすすめを伝える英語フレーズ

ビジネス会食で食事を注文するとき、あるいは相手に料理をおすすめするときには、英語のフレーズを覚えておくと便利です。

食事中に使える英語フレーズ（注文・リクエスト）

• “Could I have the [料理名], please?”
  （[料理名]をお願いします。）
• “I’ll go with the [料理名], thanks.”
  （[料理名]をいただきます。ありがとうございます。）

また、相手に料理をすすめる際には以下のように伝えます。

• “I highly recommend the [料理名]. It’s delicious!”
  （[料理名]は本当におすすめです。とても美味しいですよ！）
• “This is one of the best dishes on the menu.”
  （これはメニューの中でも最高の料理の一つです。）

これらのフレーズで、食事の注文やおすすめがスムーズに行えますよ。

会話をスムーズに続けるためのコツ

会話が途切れずに進むためには、相手の話に興味を持ち適切に反応することが大切です。

食事中の話題選びと英語での会話の進め方

会話が続かないことが気になる方もいるかもしれませんが、興味を持って相手に質問をすることが大切です。

• “What do you like to do in your free time?”
  （自由時間には何をするのが好きですか？）
• “How did you get into your line of work?”
  （どのようにしてこの仕事を始めたのですか？）

相手の仕事やプライベートについて話すと、会話がより深まります。ただし、あまりプライベートすぎることを聞くのは失礼に当たることもあるので、注意が必要です。

相手の意図や要望を英語で理解する技術

ビジネス会食では、相手の意図をしっかりと理解することが重要です。以下のフレーズで、相手の意図を確認することができます。

• “What exactly are you hoping to achieve from this meeting?”
  （この会議で何を達成したいと考えていますか？）
• “Could you clarify what you mean by that?”
  （それがどういう意味か、もう少し詳しく教えていただけますか？）

これにより、誤解を避け、会話を正確に進めることができます。

文化や食習慣への配慮を英語で表現する方法

異文化交流の場では、相手の文化や食習慣への配慮が大切です。英語でその配慮を表現するフレーズを覚えておきましょう。

文化的な違いを尊重するための英語フレーズ

• “I’ve heard that in your culture, it’s important to [行動]. Is that right?”
  （あなたの文化では、[行動]が重要だと聞いています。それは正しいですか？）
• “Is there anything I should be aware of in your culture when it comes to dining?”
  （食事の際に、あなたの文化で気をつけるべきことはありますか？）

こういった配慮を示すことで、相手に対する尊重の気持ちを伝えることができます。

会食の終わりに使いたい！締めの挨拶とお礼の言葉

会食の最後には、感謝の気持ちを伝えることが重要です。以下のフレーズを参考にして、会話を締めくくりましょう。

会食の締めくくりに使える英語フレーズ

• “It was a pleasure having dinner with you.”
  （あなたと一緒に食事ができて楽しかったです。）
• “Thank you for a wonderful meal and conversation.”
  （素晴らしい食事と会話をありがとうございました。）

会食後のお礼の言葉は忘れずに伝えましょう。この時も、相手の目を見て握手もできるとより良いでしょう。

急なトラブルによる遅刻やキャンセル時に使える英語

会食の途中で遅刻や急なキャンセルが発生することもあります。そんな時に役立つ英語フレーズを覚えておきましょう。

遅刻や急なキャンセル時に必要な英語フレーズ

• “I apologize for being late. The traffic was awful.”
  （遅れてしまい申し訳ありません。交通渋滞がひどくて。）
• “I’m afraid I have to cancel our dinner due to [理由]. I hope we can reschedule.”
  （[理由]でディナーをキャンセルしなければなりません。再調整できることを願っています。）

遅刻やキャンセルをしないにこしたことはないものの、すべてのトラブルを先読みすることは難しいです。そんなときも、上記のフレーズを知っていると冷静に対応することができます。

会食時に知っておきたい！ビジネスマナーと服装の英語表現

ビジネス会食では、服装やマナーに関する適切な英語表現を覚えておくことが大切です。

ビジネス会食で使える服装やマナーについての英語表現

• “Is there a dress code for the event?”
  （このイベントにドレスコードはありますか？）
• “What time should I arrive?”
  （何時に到着すればいいですか？）

これらのフレーズで、相手に礼儀正しく質問することができます。

リスニング力を高めて会話をもっとスムーズに！シャドテンで実践的な英語力を鍛えよう

ビジネス会食での会話をスムーズに進めるためには、リスニング力が不可欠です。英語を聞き取る力を高めるためには、シャドーイングが効果的です。

シャドーイングは音をどの単語であるかと特定する力（=音声知覚)を向上するのに最適な学習法で、お手本の音声のあとを真似ながら追うように発話するので、リスニング力だけでなく発音も向上させることができます。

ただし、正しいやり方で行わない場合効果が半減してしまいます。

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